CHEF BRUNO ZAPPE
Colunista do JP concorre a prêmio nacional
O colunista do Jornal do Povo e chef de cozinha Bruno Zappe, de 29 anos, foi indicado ao prêmio nacional da Revista Sabores do Sul, que celebra os melhores profissionais e estabelecimentos gastronômicos do sul do Brasil. Ele concorre ao título de Melhor Chef com outros três candidatos e participa da premiação pelo terceiro ano consecutivo, tendo conquistado em 2022 os prêmios de Chef Revelação e Melhor Cozinha Contemporânea, além de Melhor Chef e Melhor Cozinha Contemporânea em 2023. Os vencedores são escolhidos por voto popular e por um júri técnico. A votação popular está aberta até 7 de outubro e pode ser realizada no site revistasaboresdosul.com.br. O resultado sai em 9 de dezembro.
Bruno é graduado em Gastronomia e pós-graduado em Docência Superior em Gastronomia. Começou sua carreira em Cachoeira do Sul, no restaurante Chef Edson, e foi sócio da pastelaria Plano B. Posteriormente, atuou como chef do Café da Praça e consultor gastronômico para restaurantes como Dom Patrício e Don Chico. Em 2022, realizou estágios em restaurantes na Itália. Atualmente, é personal chef e chef da Pousada e Restaurante Recanto, além de professor de Gastronomia Contemporânea na Unifra em Santa Maria. Bruno assina uma coluna semanal de culinária no suplemento Bem Melhor do Jornal do Povo há quatro anos.
Encontrou algum erro? Informe aqui
Mutirão da dengue vistoriou 163 imóveis no Ponche Verde
34 focos do mosquito foram eliminados
Grupo de convivência comemorou o Dia das Mães na ESF Barcelos
Projeto de educação em saúde é desenvolvido no bairro Barcelos
HCB VIP com 30% de ocupação
Batizada de Select, ala com 8 suítes garante sustentabilidade financeira à instituição
Cartório Eleitoral de casa nova
Prédio na Rua 15 de Novembro foi alugado por R$ 5,500,00 mensais
Cartório Eleitoral foi reinaugurado em novo endereço
Prédio foi alugado por R$ 5.500,00
Inscrições para o Festival de Cinema já iniciaram
Curtas-metragens e videoclipes tem até 20 de junho para se inscrever
Premonição 6 estreia sexta-feira no Cine Via Sete
Filme com visões trágicas tem novo capítulo
Cachoeira confirma primeiro caso de influenza A do ano
Paciente é do sexo feminino, de 74 anos e apresentando comorbidades, não vacinada contra a doença em 2025
Sem fumaça branca na eleição do papa
Bispo pede orações dos cachoeirenses
Diretoria da OAB tomou posse nesta quarta-feira
Advogado Claiton Maurício Schütz assume como presidente