O que  uma faca de cozinha, uma ferramenta  de sobrevivência  e um objeto milenar têm em comum? Em “Afiado:  guia prático de afiação  e cutelaria,” o empresário e especialista  Romeu Habib Ghattas  Filho conta como sua família iniciou os trabalhos  no ramo da cutelaria  há mais de 60 anos  e mostra como as lâminas  representam muito mais do que histórias de corte, pois revelam  aspectos da evolução humana, da gastronomia, da técnica artesanal  e do comportamento contemporâneo.

Publicado pela Editora Senac São Paulo, o livro possui  linguagem acessível  e olhar apaixonado  pelo tema,  pois percorre desde os primeiros utensilhos  de pedra usados há milhões de anos até a sofisticação das facas japonesas. Ao longo das páginas,  o leitor encontra histórias, curiosidades, referências culturais, informações técnicas e orientações práticas sobre afiação e manutenção.

Com décadas de experiência à frente de uma tradicional loja  de cutelaria em São Paulo, fundada por seu avô em 1963, o autor reúne conhecimento  técnico e vivência  prática para apresentar um conteúdo raro no mercado editorial brasileiro.  O livro explora temas como materiais usados  na fabricação de facas,   tipos de lâminas, ferramentas de afiação, técnicas de manutenção e os principais polos  mundiais da cutelaria, incluindo o Japão, a Alemanha  e  outras referências internacionais.

Entre os destaques da publicação estão os relatos sobre a tradição japonesa na fabricação de facas, o equilíbrio entre a  tecnologia  e trabalho artesanal, a  relação histórica  entre fogo, cozinha e lâminas,  uma conexão que acompanha a  humanidade há  milhares de anos.

Publicado com 160 páginas, voltado tanto para profissionais quanto para curiosos, colecionadores, cozinheiros, churrasqueiros e  entusiastas deste universo, “Afiado” surge como uma obra de referência sobre um tema ainda pouco explorado no Brasil, e prova que, por trás  de um simples fio de aço, existe uma história  que atravessa civilizações. 

Trecho:

“Uma faca atravessa séculos praticamente  sem mudar sua essência.  É um objeto simples, mas que acompanha a humanidade desde antes do Homo Sapiens. Quero mostrar que há técnica, história, cultura  e até filosofia  por trás  de uma lâmina bem cuidada.”

(Trecho de apresentação do autor)

CONCURSO DA ARL

Até 30 de agosto de 2026  estão abertas as inscrições  para a décima edição do concurso literário da Academia Rio-Grandense de Letras (ARL).  Serão nove categorias  e o objetivo é destacar autores gaúchos que tenham obra consistente e  de qualidade. Informações na página da ARL.

PRÊMIO BIBLIOTECA NACIONAL    

Também estão abertas as inscrições  para o Prêmio Literário  Biblioteca Nacional 2026,  promovido pela Fundação Biblioteca Nacional vinculada ao Ministério da Cultura (MinC). São 13  categorias e a premiação é de R$ 30 mil para os vencedores. O prêmio, que tem inscrições gratuitas,  é considerado um dos mais conceituados do país e as inscrições vão até oito de julho. 

Leituras:

“O livro é um mudo que fala, um surdo que responde, um cego que guia, um morto que vive.”

-Antônio Vieira (1608-1697), filósofo, escritor e orador português da Companhia de Jesus, uma das mais influentes personagens do século XVII em termos de política e oratória, destacando-se como missionário em terras brasileiras. 

Destaques:

ERA UMA VEZ EM  PARPOPLANCA

Autor: Luiz Fernando Treviso

Romance que transita  entre o suspense,  o drama e o humor ácido,  apresentando uma narrativa que subverte o gênero policial com personagens improváveis e interessantes. A obra investiga um estranho  assassinato acontecido  numa cidade pacata e tem como protagonista um detetive negro de black power imponente que usa chinelos  Havaianas e costuma  ter ataques de risos  em situações de tensão. 

Edição do autor. 185 páginas.

BHÁRA – UM MONGE  NUM CAFÉ DE PARIS 

Autor:  Américo Barbosa

Com mais de 1,5 milhão de seguidores  em suas redes sociais,  o pesquisador da consciência Américo Barbosa lança esta obra  que se apresenta   como um suporte fundamental  para quem enfrenta  o peso da depressão, da ansiedade e do vazio interior.  O livro  propõe uma jornada de autocura através de espiritualidade  aplicada e práticas  emocionais, sendo estruturado em 100 capítulos independentes  que funcionam como chaves  de cura para as dores da alma. 

Edição do autor. 223 páginas.

(As obras mencionadas  no Blog dos Livros podem ser encontradas na Revistaria e Livraria Nascente, localizada na Rua Saldanha Marinho, 1423, Cachoeira do Sul) 

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